番茄的生物學(xué)特性 主講教師謝紅 作物生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè) 教學(xué)資源庫(kù) 番茄生物學(xué)特性 設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 教學(xué)單元2 番茄的生物學(xué)特性 一 形態(tài)特征 二 生長(zhǎng)發(fā)育周期 三 對(duì)環(huán)境條件的要求 根系發(fā)達(dá) 再生能力強(qiáng) 根莖上易生不定根 所以番茄移植和扦插繁殖比較容易成活 采用育苗移栽 傷主根 可促進(jìn)側(cè)根發(fā)育 一 形態(tài)特征 根 莖多為半直立 需搭架栽培 腋芽萌發(fā)能力極強(qiáng) 需及時(shí)整枝 打杈 莖節(jié)上易發(fā)生不定根 整枝方式 雙干整枝單干整枝 一 形態(tài)特征 莖 莖的豐產(chǎn)形態(tài) 節(jié)間較短 莖上下部粗度相似 徒長(zhǎng)株 營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺 節(jié)間過(guò)長(zhǎng) 往往從下至上逐漸變粗 老化株節(jié)間過(guò)短 從下至上逐漸變細(xì) 一 形態(tài)特征 莖 單葉互生 羽狀深裂或全裂 葉片和莖上有茸毛及分泌腺 分泌出特殊氣味 一 形態(tài)特征 葉 番茄葉的豐產(chǎn)形態(tài) 葉片似長(zhǎng)手掌形 中肋及葉片較平 葉色綠 葉片較大 頂部葉正常展開(kāi) 生長(zhǎng)過(guò)旺的植株葉片呈長(zhǎng)三角形 中肋突出 葉片濃綠 葉大 老化株葉小 暗綠或濃綠色 頂部葉小型化 一 形態(tài)特征 葉 完全花 花冠黃色 普通番茄為聚傘花序 小型番茄為總狀花序 花芽分化早 在3 4葉期 分苗應(yīng)在3葉期前進(jìn)行 小花的花柄和花梗連接處有凹陷圓環(huán) 離層 條件不適合時(shí)易落花 設(shè)施栽培需?；?一 形態(tài)特征 花 生殖生長(zhǎng)階段 是早而快 在3 4葉期 并具有連續(xù)性 番茄花芽分化的特點(diǎn) 每2 3d分化一個(gè)花朵 每10d左右分化一個(gè)花序 第一花序分化未結(jié)束時(shí)即開(kāi)始分化第二花序 第一花序現(xiàn)大蕾時(shí) 第三花序已分化完畢 花芽分化的早晚 質(zhì)量和數(shù)量與環(huán)境條件有關(guān) 日溫20 25 夜溫15 17 條件下 花芽分化節(jié)位低 小花多 素質(zhì)高 一 形態(tài)特征 花 多汁漿果 果形有圓形 扁圓形 卵圓形 梨形 長(zhǎng)圓形等 顏色有粉紅 紅 橙黃 黃色等 大型果實(shí)5 7個(gè)心室 小型果實(shí)2 3個(gè)心室 一 形態(tài)特征 果實(shí) 種子比果實(shí)成熟早 授粉后35d具發(fā)芽力 50 60d完熟 種子扁平 腎形 銀灰色 表面具茸毛 千粒重3 0 3 3g 發(fā)芽年限3 4年 一 形態(tài)特征 種子 發(fā)芽期 種子萌動(dòng)到第一片真葉顯露 需7 9d 幼苗期 露真至第一花序現(xiàn)蕾 需50 80d 二 生長(zhǎng)發(fā)育周期 開(kāi)花著果期 第一花序現(xiàn)蕾至坐果 結(jié)果期 第一花序坐果到生產(chǎn)結(jié)束 坐果期 開(kāi)花至花后4 5d 果實(shí)膨大期 花后4 5d至30d左右 定個(gè)及轉(zhuǎn)色期 花后30d至果實(shí)成熟 二 生長(zhǎng)發(fā)育周期 溫度 番茄為喜溫蔬菜 生長(zhǎng)適溫為20 25 幼苗期 日 夜 20 25 10 15 結(jié)果期 日 夜 25 28 16 20 適宜地溫20 22 光照 喜充足陽(yáng)光 光照不足常引起落花 強(qiáng)光伴隨高溫干旱 則會(huì)引起卷葉 坐果率低或果面灼傷 三 對(duì)環(huán)境條件的要求 水分 半耐旱作物 即需較多的水 又不必經(jīng)常大灌水 在較低空氣濕度 45 50 下生長(zhǎng)良好 土壤肥料 番茄對(duì)土壤條件要求不嚴(yán) 適合微酸性至中性土壤 需肥量大 后期需增施磷鉀肥 生長(zhǎng)期間缺鈣易引發(fā)果實(shí)生理障害 三 對(duì)環(huán)境條件的要求 1 生長(zhǎng)過(guò)程中要求溫暖的環(huán)境 充足的光照和良好的通風(fēng)條件 否則易落花落果 因此 設(shè)施低溫弱光高濕條件下栽培需采用?；ū９幚?2 生長(zhǎng)過(guò)程中連續(xù)分化花芽和發(fā)生側(cè)枝 栽培上要及時(shí)進(jìn)行植株調(diào)整 平衡秧果關(guān)系 以確保高產(chǎn) 3 番茄適應(yīng)性強(qiáng) 只要環(huán)境條件適宜 就可連續(xù)開(kāi)花結(jié)果 適合設(shè)施長(zhǎng)季節(jié)栽培 4 適合育苗移栽 且苗齡較長(zhǎng) 可達(dá)60 80d 花芽分化期在3 4葉期 分苗應(yīng)在3葉期前進(jìn)行 生產(chǎn)上可通過(guò)育苗 加強(qiáng)田間管理防止植株早衰等措施延長(zhǎng)結(jié)果期 5 生育期長(zhǎng) 需要肥量大 三 總結(jié) 主講人 謝紅2013 12 作物生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè) 教學(xué)資源庫(kù) 謝謝 THANKS