果樹資源學報 nullnullnullnullnull null null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 大棚草莓水肥一體化高效栽培技術 閆伯前 null 宋莉霞 null 董羽越 null nullnull北京農學院 北京 nullnullnullnullnullnull nullnull拉森峽谷農業發展 北京 有限責任公司 北京 nullnullnullnullnullnull nullnull北京林業大學 北京 nullnullnullnullnullnull 收稿日期 nullnullnullnull nullnullnullnullnullnull 第一作者簡介 閆伯前 nullnullnullnullnull 女 博士 講師 主要從事園藝種質資源研究與利用 nullnull 摘 null 要 草莓具有植株矮小 生長周期短 栽培繁殖快及營養價值高等諸多特點 在傳統草莓種植方 式上 存在肥水過量施用以及利用率過低等現象 導致出現植株營養失調 果實品質下降等問題 水肥 一體化栽培技術能夠通過精準的水肥灌溉 滿足草莓各個生長階段所需營養 不但節水節肥效果顯著 還可有效節省人工支出 起到增產提質的效果 從種苗培育 大棚準備 定植管理 水肥一體化管理 病 蟲害防治等 null個方面總結介紹了大棚草莓水肥一體化栽培技術 以期為果農提供種植參考 提升草莓品 質和產量 增加經濟收益 關鍵詞 草莓 水肥一體化 栽培技術 文章編號 nullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull中圖分類號 nullnullnullnullnullnullnullnull文獻標識碼 null nullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull 草莓是一種多年生草本植物 富含豐富的維生 素 鈣 磷 鐵等營養物質 是消費者喜食的水果 草 莓具有植株矮小 生長周期短 栽培繁殖快及營養價 值高等諸多特點 在傳統草莓種植方式上 存在肥水 過量施用以及利用率過低等現象 導致出現植株營 養失調 果實品質下降等問題 水肥一體化栽培技 術能夠通過精準的水肥灌溉 滿足草莓各個生長階 段所需營養 實施水肥一體化技術就是以滴灌系統 為載體 將水分和肥料按時定量輸送至植株根部 以 滿足草莓生長所需 提高植株生長力 具有較好的經 濟效益及生態效益 該栽培技術操作方便 在大棚 設施中經常使用 不但節水節肥效果顯著 還可有效 節省人工支出 減輕果農負擔 下面就從 null 個方面 就大棚草莓水肥一體化栽培技術進行介紹 旨在指 導果農提高種植管理技術 提升果品品質和產量 增 加經濟收益 推動草莓產業的可持續快速發展 null 種苗培育 nullnullnullnull 合理選種 草莓種植前應選擇適宜的品種 一般選擇抗 nullnull DOI 10 16010 ki 14 1127 s 2024 06 026 旱 抗病蟲等抗逆性強的品種 如紅顏 豐香 寧玉 等 這些品種抗病蟲害能力強 果實產量高 栽培效 果好 市場認可度高 可獲得較高的經濟效益 nullnullnullnull 培育壯苗 選擇前茬沒有種植過草莓的肥沃地塊 采用匍 匐莖繁殖方法進行育苗 育苗的標準是有四五片正 常葉 植株生長健全 根系發達 無病蟲害的優質壯 苗 在苗木培育過程中 往往會出現部分苗木存在 葉片發黃 卷葉等癥狀 因此 在 null 月定植前進行壯 苗 具體措施包括 遮陰降溫 土壤保持濕潤 防止積 水 合理疏苗增強透光 對長勢較旺的苗木控旺等 以期達到壯苗的目的 null 大棚準備 nullnullnullnull 棚地選址 棚地選址要兼顧周邊環境 以有利于草莓生長 發育為前提條件 一般優選地勢平坦 土壤肥沃 排 灌便利及交通運輸暢通的地塊作為草莓棚地 苗木 定植前棚地內施入適量農家肥 氮磷鉀肥等 施肥 結束后 使用旋耕機深翻土壤 之后用耙子等農用工 具耙平 整畦做壟 灌 null 次小水 nullnullnullnull 安裝水肥一體化設備 水肥一體化技術將灌溉與施肥高效結合起來 借助灌溉系統實現水肥的同步進行 具有節水節肥 增質提效 環保高效以及減輕病蟲害等諸多優點 水肥一體化系統主要由供水 施肥 過濾及灌溉系統 組成 在大棚草莓定植前完成水肥一體化設備的安 裝 沿壟面鋪設滴灌管帶 管帶直徑為 nullnullnull 優先 使用精度為 nullnullnullnullnullnullnull 以上的疊片式過濾器 施肥 器的安裝 考慮到草莓隨水追肥的需要 應安裝在水 源與主管間 施用起來比較方便 系統中安裝流量 表 壓力表 安全閥等 方便對各項指標實時控制 施用滴灌的水源必須符合水質要求 肥料溶解在貯 液罐中 水肥在滴灌前用過濾器過濾 可去除其中 的雜質 保護滴灌管道 延長設備壽命 null 定植管理 nullnullnullnull 合理定植 null 月中旬 避開炎熱晴天中午 選擇陰雨天或晴 天傍晚進行移栽秧苗 為減少葉面蒸騰導致的水分 流失 應摘除部分草莓葉片 選擇一壟雙行定植草莓 植株 種植密度根據棚區情況而定 一般掌握在 nullnull 萬株 nullnull null 左右 需定植的草莓秧苗盡量帶土移 栽 做到 深不埋心 淺不露根 壟面與苗心基部平 齊 定植完成后及時覆土壓實 利用滴灌設施 適時 澆水施肥 保持土壤濕潤度 保障幼苗營養需要 提 高成活率 nullnullnullnull 地膜覆蓋 草莓現蕾期 將黑色地膜覆蓋在植株上 撕開小 孔讓葉片露出地膜 以便草莓正常生長 鋪設地膜 可利于土壤保墑保濕 水分不會蒸發和流失 并且抑 制地面雜草的滋生 控制棚內的溫濕度在一個舒適 的范圍內 一般白天溫度控制在 nullnullnull 左右為宜 夜 間溫度 nullnullnull 左右 濕度控制在 nullnullnull 左右 地膜覆 蓋將草莓果與地面土壤隔絕開來 可有效降低病蟲 害對草莓的危害概率 對提高果實品質有積極作用 nullnullnullnull 溫濕度管理 大棚草莓對溫濕度有嚴格的要求 適宜的溫濕 度有利于草莓的生長發育和開花結果 在草莓生長 的不同階段對溫濕度的要求也有所不同 草莓栽種 初期 白天氣溫一般控制在 nullnullnullnullnullnull 夜間氣溫一 般控制在 nullnullnullnullnullnull 土壤濕度一般控制在 nullnullnullnull nullnullnull 空氣濕度一般控制在 nullnullnull 左右 花蕾期 白天 氣溫保持在 nullnullnullnullnullnull 夜間氣溫保持在 nullnullnullnullnullnull 土壤濕度一般控制在 nullnullnullnullnullnullnull 空氣濕度一般控 制在 nullnullnull 左右 開花坐果期 白天溫度一般控制在 nullnullnullnullnullnull 夜間溫度一般控制在 nullnullnullnullnull 土壤濕 度一 般 控 制 在 nullnullnull 左 右 空 氣 濕 度 一 般 控 制 在 nullnullnullnullnullnullnull 幼 果 期 白天溫度一般控制在 nullnullnull nullnullnull 夜間溫度一般控制在 nullnullnullnull 土壤濕度一般 控制在 nullnullnull 為宜 空氣濕度一般控制在 nullnullnull 為宜 成熟采收期 白天溫度一般控制在 nullnullnullnullnullnull 夜間 溫度一般 控 制 在 nullnullnullnull 土壤濕度一般控制在 nullnullnull 為宜 空氣濕度一般控制在 nullnullnull 為宜 若白天 溫度過高 要及時放風降溫 夜晚過低 則要覆蓋草 苫保溫 對濕度的控制則采取合理澆水和控水的 方式 nullnullnullnull 花果期管理 草莓生長期間 及時摘除老葉 匍匐莖 衰葉及 枯葉等 集中燒掉或埋掉 以改善植株通風透光條 件 減少病菌蟲源基數 提高抵抗力 草莓開花量很 大 有頂花芽和側花芽之分 應根據植株健壯程度進 行疏花疏果 花蕾分離期保留頂花芽 疏除 null null 的 側花芽 集中養分供給早開的花蕾 開花后疏除病 花 小花 弱花 幼果期及時疏去病蟲果 畸形果及 僵果等 健壯植株頂花序一般可保留幼果 nullnullnullnull 個 為宜 側花序一般可保留幼果 nullnullnull 個為宜 這樣可 nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 閆伯前 等 大棚草莓水肥一體化高效栽培技術 nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 做到植株合理負載 草莓屬于自花授粉 但由于棚內濕度大 空間封 閉 植株授粉不良 為防止畸形果發生 草莓花期可 采用蜜蜂輔助授粉技術 提高授粉受精率 開花前 nullnullnullnull 大棚放置適量的蜂箱 一般每畝 nullnullnullnull null 放 置 null 箱 null 框蜂 約 nullnullnullnullnull 只 通過放養蜜蜂進行輔助 授粉 null 水肥一體化管理 nullnullnullnull 滴灌施肥 緩苗期滴灌主要是保持土壤濕度 促進幼苗成 活 在草莓開花后至幼果膨大期 按 照 每 畝 nullnullnullnull null 每次滴灌 nullnullnullnullnullnull 的標準 隔 nullnullnull 滴灌 null 次 采收期按照每畝 nullnullnullnull null 每次滴灌 nullnullnullnullnullnull 的標準 每 nullnull 滴灌 null 次 拉秧前 nullnullnull 停止灌水 緩 苗后 花果期及時滴灌肥料 提高土壤肥力 保障植 株所需 滴灌肥料主要包括硫酸銨 尿素 過磷酸 鈣 鈣鎂磷肥 硼砂 nullnull 調節劑等 滴肥時務必調 配好肥液濃度 一般 nullnullnullnullnullnull 水中調配 nullnullnullnullnull 肥料 nullnullnullnull 選擇合適的水溶肥 不同的水溶肥對草莓單果質量 果肉質地 風 味 耐貯性及果實產量方面存在一定影響 通過在北 京草莓園區連續 null 年分別施用嘉施利 旺得豐 沃夫 特 null 種水溶肥后的不同效果觀察 施用沃夫特水溶 肥的草莓最大單果質量為 nullnullnullnullnullnull 平均單果質量為 nullnullnullnullnullnull 平均畝 nullnullnullnull null 產量為 nullnullnullnullnullnullnullnullnull 且果 肉質地硬 風味甜 耐貯性較強 畝 nullnullnullnull null 產量最 高 施用旺得豐水溶肥的草莓 最大單果質量為 nullnullnullnullnullnull 平均單果質量為 nullnullnullnullnullnull 平均畝 nullnullnullnull null 產量為 nullnullnullnullnullnullnull 果肉質地較硬 風味香甜 耐貯性 及畝 nullnullnullnull null 產量一般 施用嘉施利水溶肥的草 莓 最 大 單 果 質 量 為 nullnullnullnullnullnull 平 均 單 果 質 量 為 nullnullnullnullnullnull 平均畝 nullnullnullnull null 產量為 nullnullnullnullnullnullnull 果肉質 地軟 風味酸甜 耐貯性較弱 畝 nullnullnullnull null 產量最 低 因此 建議在實際生產中 優先使用沃夫特水溶 肥對草莓進行滴灌施肥 可以有效改善草莓口感風 味以及耐貯存性能 提高果實的產量和品質 助力果 農獲得較高的經濟效益 nullnullnullnull 注意事項 每次滴肥結束后 繼續滴水 nullnullnullnullnull 沖洗管道 施用 null 次滴灌后 將滴灌管帶末端打開沖洗干凈 滴 灌施肥系統運行一個生長季后 清洗過濾網 清理施 肥罐底部殘渣 保障設備完好 以便以后能正常使用 null 病蟲害防治 大棚溫室高溫高濕 有利于病蟲害的滋生繁殖 危害草莓的常見病蟲害為斜紋夜蛾 炭疽病 白粉 病 灰霉病 紅蜘蛛 蚜蟲 粉虱及薊馬等 在防治 中 秉承 預防為主 防控結合 的原則 做好監測預 警工作 采取多種措施對草莓病蟲害進行綜合防控 日常保證棚內通風透氣 及時拔除帶病植株 摘除老 葉 枯葉 病葉 蟲葉 集中焚毀處理 利用蚜蟲 粉 虱等趨黃性的特點 推廣使用理化誘控技術 在大棚 內掛置黃板粘殺害蟲 使用 nullnull 中生菌素可濕性粉 劑 nullnullnull 倍液 nullnullnull 多抗霉素可濕性粉劑 nullnullnullnullnull 倍液 防治白粉病 炭疽病等 使用 nullnull 苦參堿可溶性液劑 nullnullnull 倍液 nullnullnullnull 苦參堿水劑 nullnullnull 倍液 nullnullnull 吡蟲啉 nullnullnullnullnull 倍液防治蚜蟲 紅蜘蛛 薊馬等 對灰霉病的 防治 從現蕾開始 使用 nullnullnull 速滅靈 nullnullnull 倍液 甲基 托布津 nullnullnull 倍液 多菌靈 nullnullnull 倍液 每隔 nullnull 噴藥 null 次 連續噴藥防治 null 次 效果較好 選用 nullnull 氯蟲苯 甲酰胺 nullnullnullnullnull 倍液噴藥防治斜紋夜蛾等 實施化學 防治時 掌握好各種農藥的施用時間 使用濃度及劑 量等 合理輪換 安全科學用藥 以此延緩病蟲抗藥 性 注意采果期間停止用藥 null 小結 水肥一體化技術結合水溶肥進行配方施肥 可 有效預防草莓病蟲害及畸形果的發生 對提高草莓 品質和產量具有積極作用 通過精準的水肥灌溉 滿足草莓各個生長階段所需營養 起到增產提質的 效果 在大棚草莓生產實踐中 實施水肥一體化高 效種植模式 節約了水資源 改善了棚內生態環境 降低了農藥的使用量 為生產無公害農產品提高了 保障 有助于推動生態友好型農業發展的進程 另 外 在灌溉和施肥設備的維護 對水溶肥的質量要求 等諸多方面 還存在一些情況亟待研究 未來研究 中可在各種營養元素的肥料配比 優化設備設計及 推廣普及技術等方面展開 為推動草莓水肥一體化 種植的可持續發展提供科學的技術指導 nullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 果樹資源學報 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull null null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull